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食用油壶:南京大“油壶子”扩至10万吨
食用油壶:南京大“油壶子”扩至10万吨。
石埠桥粮库坐落长江四桥边,栖霞山脚下。现在粮库周围已建有 一排银色储油罐,周围一块空地上,糖浆瓶,工大家正在严重繁忙进行桩根底 工作。粮库负责人说,这批老油罐可存油5.5万吨,里面贮存的是中心 、省、市三级储藏油,也是全市仅有的“大油壶”。当前,罐子现已 装满了,新建储油罐是三期工程,就在老油罐周围。南京市民一个每 月“吃掉”多少油?记者采访得知,我市大众食欲不小,去年我市平 均每月食用油消费量为6000—7000吨,老罐区寄存的油可供市民吃半 年以上。
油瓶的历史文化
两千多年前的古希腊人,曾用赤陶制作成女性凉鞋形状的油瓶,不但式样复杂,而且今天看来仍旧时尚;彼时的建筑工人,每天赚取两个当时的货币,工作三年基本可以买一栋房。
这些距离我们数千年的古代文明,在9月6日上午开幕的辽博新展览“文明之海——从古埃及到拜占庭的地中海文明”一一呈现,展期两个月。
shou次展出古埃及人储存内脏的容器
本次展览分为七个部分,埃及文明中展示了古埃及的各种陪葬品。其中,卡诺皮克罐因是当时保存死者内脏的容器而吸引了很多参观者。这种卡诺皮克罐一般为石灰石或陶制成,约30厘米高,平底罐形,颈部稍宽,以塞子封口。而其塞子是特别的,分别制成人、犬、猿和鹰头形状。
食用油塑料瓶健康提示:对于我们日常中的食用油,食用猪油, 食用鸡油,食用鸭油不能在超过180度的高温反复加热,因为高温加热 会使油中的维生素A、维生素E、及必需脂肪酸因高温氧化而受到破坏, 还会发生分解和聚合反应,产生醛、酮、低脂肪酸、氧化物、环氧化 物等许多对人体有害的物质。
亚油酸进入人体后可与胆固醇结合成脂,它能促进胆固醇转化为 胆酸,经胆汁排出体外,防止胆固醇在血管壁上沉积,从而有效的降 低血液粘稠度。但是亚油酸无法由人体自行合成,只能从食物中获取 ,所以亚油酸的含量的高低是评价食用油档次的指标之一。
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